Организация питания в образовательной организации

Услуги по организации питания в школе-интернате осуществляются самостоятельно. Действует столовая полного цикла.
Условия питания обучающихся (воспитанников) в том числе для инвалидов и детей с ОВЗ.
Ответственный за организацию  питания в школе-интернате — заведующий производством
Соколова Валентина Михайловна (тел.: 417-48-30)

В Управлении социального питания (далее-Управление) по номеру телефона: 8-931-326-68-07 круглосуточно работает горячая линия социального питания. По этому же номеру доступен мессенджер Telegram. По интересующим вопросам, с понедельника по пятницу с 9.00 до 18.00, можно обратиться по телефону: 576-68-13 (приемная начальника Управления).

Родители могут задать вопросы на тему питания в официальной группе Управления в социальной сети ВКонтакте: https://vk.com/uspitspb. Вопросы, касающиеся организации питания, с понедельника по пятницу с 9.00 до 18.00, можно задать и по телефону горячей линии 8-931-326-37-41, организованной Комитетом по образованию.
УСП_QR код_removed
___________________________________________________________________________________________________

Все воспитанники школы — интерната обеспечены 6-ти разовым питанием, имеется 10 дневное меню. 
На первом этаже в школе функционирует пищеблок, обеденный зал — на 200 посадочных мест. Устройство, оборудование, содержание пищеблока соответствуют санитарным нормам и требованиям. Школьная столовая укомплектована необходимой посудой, технологическим оборудованием. Перед входом в помещение столовой для мытья рук учащимися организовано специальное место.
В школе-интернате горячее питание организовано в соответствии со всеми правилами и нормами, регулирующими питание школьников.
Формой участия родительского актива в контроле за качеством питания учеников является Совет по питанию, в состав которого входят родители обучающихся, обучающиеся и специалисты школы-интерната.
Состав совета  по питанию:
Руководитель Совета по питанию — директор школы-интерната Савченков А.А.
Егорова А.В. — родительский комитет, Соколова В.М. заведующий производством, Вишневская Е.В. кладовщик.

Вы можете позвонить руководителю Совета по питанию по телефону горячей линии: 8 (812)-417-28-33.

Постановления.

* Федеральный закон РФ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» (с изменениями на 13 июля 2020 года)
* Постановление РФ № 28 от 28.09.2020 г. ««Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи».
* Методические рекомендации (Порядок) Создание условий для участия родителей (законных представителей) в контроле за организацией питания обучающихся в общеобразовательных организациях

[свернуть]

Положения, приказы ГБОУ школы-интерната № 8


Программа совершенствования питания в школе-интернате № 8
Положение об организации питания обучающихся (воспитанников)
Положение о Совете по питанию
План работы Совета по питанию 
Приказ об организации питания воспитанников
Приказ об утверждении состава Совета по питанию на 2023/2024 учебный год
Правила поведения в столовой

[свернуть]

Меню ежедневного горячего питания

* Ежедневное меню можно посмотреть по ссылке https://8internat.spb.ru/food/  или в папке Меню по дням

* Примерное десятидневное цикличное меню для воспитанников (7-11 лет)
* Примерное десятидневное цикличное меню для воспитанников (12-18 лет)
* Примерное десятидневное цикличное меню дневного пребывания (7-11 лет)
* Примерное десятидневное цикличное меню  дневного пребывания (12-18 лет)
* Диетическое меню — отсутствует

[свернуть]

Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в школу-интернат

На поставку пищевых продуктов и продовольственного сырья заключены контракты с поставщиками:

* Поставщик АО «Артис- Детское питание»
Адрес: 195276, Санкт-Петербург, пр-т Культуры, дом № 31, корп.1, литр.А.

* Поставщик ООО «ДТКП»
Адрес: 190020, Санкт-Петербург, наб. Обводного канала, дом 138, корп. 2, литер А.

[свернуть]

Форма обратной связи для родителей обучающихся и ответы на вопросы родителей по питанию

Уважаемые родители!
Задать вопрос по питанию, можно через электронную приемную в разделе «Обращения граждан»

[свернуть]

График работы столовой и приема пищи обучающихся


Столовая школы-интерната работает:
понедельник-пятница с 7. 55 до 21.05

График приема пищи

[свернуть]

Денежная компенсация за питание

В соответствии с пунктом 2 постановления Правительства Санкт-Петербурга от 05.03.2015 № 247 « О мерах по реализации главы 18 «Дополнительные меры социальной поддержки по обеспечению питанием в государственных образовательных учреждениях» Закона Санкт-Петербурга «Социальный кодекс Санкт-Петербурга» льготным категориям граждан (обучение на дому) предоставляется 100% денежная компенсация.
Для оформления компенсации необходимо обратиться в «секретариат» с понедельника по пятницу с 9.00- до 17.00 телефон для справок 417-28-33.
Список необходимых документов:
— заявление на питание;
— банковские реквизиты для перечисления денежных средств;
— документ удостоверяющий личность;
— справка об инвалидности.

[свернуть]

Мониторинг питания


* Мониторинг питания (findex)

[свернуть]

Проведение регулярного анкетирования обучающихся и родителей по питанию

Форма анкетирования
Отчёт по результатам анкетирования получателей образовательных услуг ГБОУ школы-интерната № 8 Пушкинского района Санкт-Петербурга по вопросу организации питания в 2022 учебном году.

[свернуть]

Информация для родителей о здоровом питании


Полноценное и правильно организованное питание — необходимое условие долгой и полноценной жизни, отсутствия многих заболеваний.
ПРАВИЛА ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ:
1. Ребенок должен есть разнообразные пищевые продукты. Ежедневный рацион ребенка должен содержать около 15 наименований разных продуктов питания. В течение недели рацион питания должен включать не менее 30 наименований разных продуктов питания.
2. Каждый день в рационе питания ребенка должны присутствовать следующие продукты: мясо, сливочное масло, молоко, хлеб, крупы, свежие овощи и фрукты. Ряд продуктов: рыба, яйца, сметана, творог и другие кисломолочные продукты, сыр — в течение недели должны присутствовать 2—3 раза обязательно.
3. В межсезонье (осень — зима, зима — весна) ребенок должен получать витаминно-минеральные комплексы, рекомендованные для детей соответствующего возраста.
4. Для обогащения рациона питания школьника витамином «С» рекомендуем обеспечить ежедневный прием отвара шиповника, квашенной капусты и др. продуктов богатых витамином «С»
5. Прием пищи должен проходить в спокойной обстановке.
6. Если у ребенка имеет место дефицит или избыток массы тела (эти сведения можно получить у медицинского работника школы), необходима консультация врача, так как в этом случае рацион питания ребенка должен быть скорректирован с учетом степени отклонения физического развития от нормы.
7. Рацион питания школьника, занимающегося спортом, должен быть скорректирован с учетом объема физической нагрузки. Рекомендуется употреблять пищу, состоящую на 15 −20% из белков, на 20 −30% из жиров, на 50- 55% из углеводов, содержащихся в овощах, фруктах, злаках, орехах.
Рекомендации: В питании всё должно быть в меру;
Пища должна быть разнообразной;
Еда должна быть тёплой;
Тщательно пережёвывать пищу;
Есть овощи и фрукты;
Есть 3—4 раза в день;
Не есть перед сном;
Не есть копчёного, жареного и острого;
Не есть всухомятку;
Меньше есть сладостей;
Не перекусывать чипсами, сухариками и т. п.
Здоровое питание – это ограничение жиров и соли, увеличение в рационе фруктов, круп, изделий из муки грубого помола, бобовых, нежирных молочных продуктов, рыбы, постного мяса.

Памятка «Врожденный гипотиреоз » 

Памятка «Хронический холецистит»

Памятка  «Врожденный  гипотиреоз»

Памятка «Адреногенитальный синдром»

Памятка «Сахарный диабет»

Памятка «Фенилкетонурия»

 Памятка «Хронический гастрит»

Памятка «Хронический гепатит»

Памятка   «Целиакия»

Памятка «Пищевая аллергия»

Памятка «Муковисцидоз»

Памятка «Хронический панкреатит»

Памятка «Хронический колит»

[свернуть]

Месячник здорового питания.
С 15 апреля по 22 мая 2024 года в нашей школе пройдет Месячник здорового питания.
В рамках месячника обучающиеся восьмых и девятых классов проходят обучение по программе «Основы здорового питания», разработанной ФБУН «Новосибирским научно-исследовательским институтом гигиены».
Каждый школьник, завершивший обучение и успешно ответивший на вопросы итогового теста получает соответствующий сертификат.
17 апреля 2024 года в рамках Месячника здорового питания для пятых, шестых и седьмых классов прошло интерактивное занятие «Фастфуд – еда или беда?».
На занятии ребята узнали о технологиях приготовления фастфуда, о количестве содержащихся в нем вредных для здоровья веществ, о последствиях употребления фастфуда для организма ребенка или подростка.

С 4 по 22 декабря 2023 года в нашей школе  прошел месячник, посвященный
вопросам школьного питания, в рамках которого в каждом классе были проведены занятия, посвященные здоровому и правильному питанию. Школьники вспомнили и повторили правила питания, которые позволят им сохранить здоровье на долгие годы.
Также в нашей школе прошло заседание комиссии по питанию, в состав которой входят родители наших обучающихся. Им было предложено ознакомиться с меню, а также самим попробовать обед, приготовленный в школьной столовой.

Отчет о здоровом питании

В школе-интернате педагоги с воспитанниками регулярно проводят  занятия, беседы «О здоровом питании».